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Produkte

Fischfeinkost Baier

Unser Angebot

Zwischen den Kreiseln 17
21039 Börnsen

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Laden in Börnsen

 

Di. - Fr. 10:00 - 18:00
Sa. 10:00 - 16:00
Bistro:
Di. - Sa. 10:00 - 18:00

 

 

Ladengeschäft und Wochenmärkte

Fisch und Fleisch – das ist, was wir richtig gut können. Bei uns findest du frische Matjes-Spezialitäten, Fischsalate sowie eine Auswahl an Ready-to-eat-Produkten. Sowohl unsere Fleisch- als auch unsere Fischtheke werden von unserem kompetenten Personal betreut, welches dich gerne bedient und dir den top Service bietet, den du verdienst. An unserer Frischetheke hast du die Auswahl aus einer Reihe an Mittagsangeboten und kannst zudem auch unseren Plattenservice nutzen. Wir stellen dir dann vor Ort oder auf Vorbestellung eine Platte nach deinen Vorlieben zusammen.

Unsere Dry Age Angebote solltest du dir ebenfalls nicht entgehen lassen und einmal probieren. Der innovative Dry Age Reifeschrank ist verantwortlich für wahrhaftig zarte und geschmacksintensive Fisch- und Fleischgerichte. Überzeug dich vor Ort gerne selbst davon.

Marktwagen
Gabackene Forelle mit Salz, Zitrone und Rosmarin auf einem Papier, das auf einem dunklen Hintergrund liegt

Angebot des Monats

Bei uns kannst du jeden Monat einen besonderen Fisch kaufen. Die Sorten kündigen wir zuvor nicht an und überraschen unsere Kunden mit wechselnden Angeboten. Damit möchten wir dir einen besonderen Mehrwert und Abwechslung bieten.

Fischgericht, schön auf einem kleinen Teller angerichtet mit Pilzen und Gemüse

Unser Fischbistro in Börsen

In unserem Fischbistro erhältst du vielseitige, mit Liebe und Erfahrung zubereitete Produkte. Hier erwartet dich mehr als nur Supermarkt-Qualität. Wir garantieren dir frische, qualitative, regionale & nachhaltige Produkte für ein besseres Umweltbewusstsein und einen einzigartigen Geschmack.

Wende dich bei offenen Fragen gerne an das Personal. Die freundlichen Mitarbeitenden werden dir dann weiterhelfen.

Unsere Wochenmärkte

Auf unseren Wochenmärkten bieten wir folgende Speisen an: leckere Ready-to-eat-Produkte sowie Bowls und Salate – da ist für jedermann etwas dabei. Da wir sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität legen, entstehen jene Produkte in Zusammenarbeit mit unseren großartigen regionalen Partnern: dem Forellenhof Beenecken, der Fischerei Panz, Fischerei Koelnitz, Glut und Spähne und Fischerei Jensen.

Verschiedene Fische auf Eis in der Auslage auf einem Fischmarkt

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